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IN MOVIMENTO
Benvenuto dello Chef
Tonno Crudo, Capasanta, Salsa di Soia, Basilico, Limone e Cocco
Gambero, Nocciola, Lardo, Quinoa e Maionese
Ravioli Croccanti
Riso Cacio e Pepe, Pere, Vino Rosso e Katsuobushi
Kiwi, Mela, Vodka e Fisherman’s Friend
Piccione alla Kiev, Sottaceti e Maionese
Yogurt, Porto, Cachi e Castagne
Piccola pasticceria
Su richiesta, è possibile sostituire il piccione con il nostro Wagyu A5 giapponese al BBQ, Salsa Italiana e Primizie di Stagione – 180,00
Per un’esperienza su misura, è possibile ridurre il percorso a cinque portate – 130,00 / 160,00
150 €
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