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QUADRI BISTROT
The new Bistrot in the heart of Milan
Nasce in Via Solferino 48, nel cuore di Milano, il nostro nuovo Bistrot & Cocktail Bar.
- LOCATION -
Via Solferino 48
20121 Milano
- HOURS -
Da Martedì a Sabato
12:00 - 14:30 | 18:30 - 00:00
ABOUT
Un concept giovane, elegante, moderno e fresco, che non toglie, però, spazio ai gusti ed ai gesti della tradizione... della memoria.
Lo Chef
Riccardo Quadri
La Cucina
Il cuore del Quadri Bistrot
RISPETTO, TRADIZIONE, VERITÀ.
Rispetto della materia prima e delle persone che la lavorano.
Tradizione che arriva dal nostro focolare domestico, dalle ricette tramandate di generazione in generazione.
"Cucina della Verità, ovvero della forma, quindi della materia", abbracciando in pieno la filosofia del Maestro Gualtiero Marchesi.
Il Cocktail Bar
Un Bancone unico nel suo genere, volte ampie ed arredi ecosostenibili. Il posto perfetto per sorseggiare uno dei nostri Signature Cocktails, o gustare uno Snack a scelta dalla nostra carta.
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